粉絲、粉條很多人搞不明白，為什么有些人說粉條，有些又說粉絲？其實按照GB/T 23587-2009粉條，標準規(guī)定了粉絲粉條的相關術語和定義。

粉條/粉絲的定義：以紅薯淀粉或馬鈴薯淀粉或豆類淀粉為主要原料，經和漿（打糊）、成型、冷卻、干燥或不干燥（冷藏或冷凍〉等工序制成的條狀或絲狀非即食性食品。

標準明確規(guī)定：粉條的絲徑為＞1mm以上；粉絲的絲徑≤1mm，用絲徑區(qū)分粉絲粉條。

紅薯粉類 ：以紅薯淀粉為主要原料經加工而制成的粉條 、粉絲 粉條生產設備。

馬鈴薯粉類：以 馬鈴薯淀粉為主要原料經加工而制成的粉條、粉絲 粉條生產線。

豆類粉類：以豆類淀粉為主要原料經加工而制成的粉條、粉絲。

該設備報價多少？多少錢一套？并沒有一個完全固定的數值，很多廠家的報價都是一個區(qū)間，但是對于購買粉條設備的人來說，了解價格是一個必經的過程，因為對于價格的了解決定了客戶的成本投入，那么該機價格與什么有關系呢？

在選擇設備的時候，不僅要了解其類型、廠家，還需要了解其價格，價格決定了客戶的投入成本，因此是與質量同樣重要的存在粉條生產機，而一種機器的價格并不是某一種單一的因素所決定的，與很多的方面都有關系。

室內作業(yè)運行，該設備自帶恒溫、恒濕、低溫、冷凍、干燥，無需暴曬場所和過多人力，不受季節(jié)氣候的影響，可完成連續(xù)性不間斷流水線作業(yè)粉條生產設備，從淀粉入機到干粉絲粉條出機要3小時，整條設備僅需幾人即可操作，大大節(jié)省了建廠場所出資和生產成本。

麗星該設備加工成品多樣化，工藝不需要添加明礬、不加明膠、不加鋁等添加劑，用薯類淀粉生產，產出粉絲成品晶瑩透亮、口感細膩，柔軟筋爽，耐煮耐泡，方便運輸，保質期長。

麗星涂布蒸熟工藝制品率高，粉絲厚薄可控，加工粉條無氣泡不粘連，從淀粉和漿到干粉條出機僅需幾人即可操作，適用于多種薯類淀粉原料，制品的長短、粗細、寬窄都可以依照實踐需求進行調整。

預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→低溫大風量定型干燥→降溫（進冷風）→定長橫切→包裝。

麗星：粉條機加工設備日產量2噸-15噸，采用鋪漿蒸熟工藝直條切割，自帶烘干，冷凍系統(tǒng)，不需要您另建冷庫，恒溫、恒濕、低溫、冷凍，不受季節(jié)氣候的影響，可實現連續(xù)化不間斷流水線作業(yè)（24小時運轉）生產過程中不需要使用添加劑，根據不同生產區(qū)域、不同市場需求、不同消費人群生產多種類型的水晶粉條 ，生產的粉絲粉條產品外觀規(guī)整，條型如一，色澤均勻，晶瑩透亮，干凈衛(wèi)生，易貯藏，便運輸。

麗星該設備PLC變頻操作，產量每天加工15噸干粉絲粉條的設備只需要1-2人看守就夠了，該機械采用封閉制粉理念，升級蒸汽換熱加熱系統(tǒng)，實現工藝過程中不需要使用添加劑。這套粉條加工機械自動化程度高，自帶烘干室和冷庫，從淀粉和漿到干粉條出機僅需3小時，成品直接包裝即可。真空上料工藝保障了粉帶無氣泡而直條切割技術不僅保障了粉條外觀規(guī)整條形如一，而且刀模可換，可適應不同地域，不同消費群體，市場前景廣闊。